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Pouilly Fuissé de Bourgogne: la consécration

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Pouilly Fuissé de Bourgogne: la consécration!

La qualité du Mâconnais crus de Bourgogne a considérablement progressé ces trente dernières années. L’emblématique Pouilly-Fuissé comme leader. Les premiers crus seront bientôt en lumière, probablement cette année!

La consultation publique relative au projet de classification de certains vignobles (climat) à partir de l’appellation a débuté le premier février 2018. Vingt-deux vignobles (climat) soigneusement délimités pour plus de 182 hectares (23% de l’appellation) sont concernés. Lancé en 2007, ce dossier a fait l’objet d’un vote favorable à 94% de l’Assemblée générale des producteurs de Pouilly Fuissé le 28 septembre 2017.

Ce qui est sûr, c’est que nous n’attendrons pas cette occasion incroyable de partager nos beaux vins Pouilly Fuissé avec nos touristes 😉

Sources – terre de vins

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